Unsere Spezialitäten


Caffé Espresso

Caffè Espresso

Der aus Italien stammende (Caffè) und inzwischen auch jenseits der Alpen beliebte Espresso, besticht durch seine rötlich-braune, gleichmäßig verteilte Crema und seinen kräftigen Geschmack.

Das fein gemahlene Kaffeepulver (9 bis 13 g) wird in ca. 30 Sekunden durch die Maschine gepresst, daraus bildet sich etwa 30 ml Espresso.

 

Dieser dient als Basis zu vielen tollen Spezialitäten.

Caffé Latte Macchiato

Caffè Latte Macchiato

Dieser besteht aus drei Schichten: der unteren Schicht heißer Milch (2/3), der oberen Schicht geschäumter Milch (1/3) und einem Espresso, der vorsichtig durch den Milchschaum hindurchgegossen wird. (dt. "gefleckte Milch")


Caffé Cappuccino

Caffè Cappuccino

Cappuccino besteht aus einem Espresso, zu dem geschäumte Milch gegeben wird. Nach kurzer Zeit setzt sich die Schaumschicht oben ab und bildet eine Kapuze (ital. capuccio).

Caffé Espresso Macchiato

Caffè Espresso Macchiato

Dieser Caffè ist ein traditioneller Espresso mit einer kleinen Haube aus Milchschaum.

Übersetzt bedeutet es "warm befleckter Espresso".


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